Descrizione
Le uve vengono tenute a macerare per 12-14 ore al fine di estrarre dalle bucce la giusta tonalità di colore e le sostanze aromatiche tipiche del vitigno di Gaglioppo. Il mosto fiore viene fatto fermentare a 14-15 °C in recipienti in acciaio inox sino al termine della fermentazione alcolica.
Marelli Wines, brand dell’Azienda Agricola Sant’Andrea, sono vini provenienti da vigneti di proprietà.
- Avvertenze Particolari: Contiene solfiti
- Temperatura di servizio: 16-18°
- Abbinamenti gastronomici: Primi piatti saporiti, secondi di carne, arrosti di manzo e di maiale, formaggi di media stagionatura.
- Gradazione: 13% VOL
- Note Sensoriali: Colore rosso carico, limpido e brillante. Profumo di fragranti e fresche note di amarena e ciliegia. Gusto morbido, asciutto, armonico; la struttura tannica risulta presente ma non invadente.
- Vitigno: Gaglioppo 60%, Nerello Mascalese 40%
- Denominazione: DOP S. Anna di Isola Capo Rizzuto
- Territorio: Calabria
- Etichetta: Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero subire variazioni legate a motivi che non dipendono direttamente da noi, pertanto potrebbero verificarsi delle discrepanze tra quanto riportato sulla scheda prodotto e le etichette apposte sui prodotti che ti verranno consegnati. Ricorda di controllare sempre le informazioni sull’etichetta del prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
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